1 Verse zalm, pancetta en basilicum pasta                     € 4,50 p. st.

2 Gerookte forelfilet, blini en gekonfijt zeewier            € 4,00 p. st.

3 Twee gegrilde gamba’s, op sushi-komkommer          € 3,50 p. st.

4 Gerookte dille zalm op venkel-sinaasappel                € 3,50 p. st.

5 Carpaccio van coquilles in kruiden-vinaigrette           € 4,00 p. st.

6 Zeevruchtensalade met paprika-tomatensalsa          € 2,80 p. st.

7 Dungesneden Kalfsfilet met tonijncrème                    € 3,00 p. st.

8 Spiesje van Maïskip en geroosterde paprika                € 2,50 p. st.

9 Spaanse gehaktballetjes met olijven en knoflook      € 2,50 p. st.

10 Coppa di Parma gevuld met kruidige mascarpone   € 2,90 p. st.

11 Gerookte eendenfilet op rode uien-chutney               € 3,00 p. st.

12 Gevulde maïskip met abrikozen en Limb. mosterd   € 2,60 p. st.

13 Geroosterde Livar op remoulade-saus                         € 2,50 p. st.

14 Carpaccio, pecorino en halfgedroogde tomaatjes    € 3,50 p. st.

15 Geroosterde stukjes Aziatische kip en sesam-soja    € 2,50 p. st.

16 Proeverij van 3 kaassoorten op appelchutney           € 3.00 p. st.

17 Spaanse ham, olijvenkaas en spekdadel                     € 2,90 p. st.

18 Tartaar-forel, gerookte zalm en zeewierkaviaar        € 3,00 p. st.

19 Dadels gerold in pancetta (4 stuks)                              € 1,60 p. st.

20 Lolly van geitenkaas, bieslook en zwarte peper      € 2,70 p. st.

21  Vers gebakken brood en kruidenboter                       € 2,50 p. p.

Zelf een verfijnd tapasbuffet samenstellen,

voor een mooie traktatie.