FOTO: Kookstudio Herman Maessen
Buffet vanaf 12 personen
Prijs per persoon € 25.50
✻
koude gerechten:
Mediterrane salade van pomodorie, komkommer, olijven, feta en rode ui.
Pasta-salade met gerookte gemarineerde zalm.
Kruidige tabouleh, geroosterde courgette, Spaanse peper, zoete paprika en knoflook.
Blini met kruidencrème en gekonfijte zeewier.
Rolletjes van rettich en komkommer in sushi-azijn.
Krokante papadum met diverse dippers.
Venkel en sinaasappel met verse roombrie.
Orzo met nobashi-gamba’s en kurkuma.
warme gerechten:
Gebakken quorn met paddenstoelen.
Spinazie-lasagne met mozzarella.
Een heel gevarieerd vegetarisch buffet,
ook voor niet-vegetariërs culinair genieten.