Mondiale culinaire hoogtepunten

Werelds buffet

Mondiale culinaire hoogtepunten

Foto: Christopher Michel

 

Buffet vanaf 12 personen

Prijs per persoon € 23,50

Aangevuld met rijst of aardappels naar keuze € 25,50

Koude gerechten:

Frankrijk :          Klassiek, maar nog steeds super lekker. Salade Nicoise

Portugal :          Piri piri gamba’s met pepers en knoflook

Spanje :             Paella salade met geroosterde kipstukjes, garnalen, tonijn en olijven 

Denemarken :   Deense pastasalade met witte melkkaas, spekjes en bosui

Italië :                 Kalfsfilet met tonijnsaus, kappertjes, tomaatjes en rucola

Thailand :         Kleine hartige kipspiesjes met gebrande kurkuma kokos

                             Vers gebakken brood met Normandië boter

warme gerechten:

België :              Maïskip in een crème van paddenstoelen

Ierland :            Irish Stew van rundvlees en Guiness

Proeven van de wereldkeuken.