Kaaje gerechte:

Zacht  gegaarde beenham met krokante spekjes en Limburgse duuvelkes-saus.

Limburgse vissalade met krab, tonijn, gerookte forel, eppelkes en garnalen.

Salade van petatte met krokant gebakken spekjes.

Traktatie van selderij, blökskes maïskip, ananas en bieslooksaus.

Geroosterde rosbief met Limbugse abdijkees en gebrande zonnebloempitten.

Kestaanjel champignons, tonijn, elstar, dillesaus en bosuitjes.

Vers gebakken brood met kruuje boter.

 

Werme vleisgerechte:

Malse stukjes fricandeau in een roomsaus, champignons en sjpekskes.

Runder braadstuk “ ’t is ein kwestie van geduld”….

Smaakvol buffet, Limburgse gastvrijheid, kleurrijk en rijkelijk…
zoals we dat in Limburg gewend zijn.