Foto: Kookstudio Herman Maessen
Stel uw eigen tapasbuffet samen en zoek de lekkerste tapas uit.
(koude gerechtjes) Vanaf 12 personen. Gerechtjes met de markering (V) zijn vegetarisch
Zie ook pagina verhuur en algemene voorwaarden
1 Oven gegaarde zalm op salsa pasta en mascarpone € 4,50 p. st.
2 Twee Spaanse gamba’s op aioli-rijst € 3,50 p. st.
3 Cocktail gerookte forel met sushi-komkommerblokjes € 3,50 p. st.
4 Carpaccio van coquilles met basilicumolie € 4,50 p. st.
5 Garnalen, appel, limoen en mosterd-dillesaus € 3,00 p. st.
6 Gerookte palingfilet op blini met dille zalm € 5,00 p. st.
7 Gebakken quorn met kurkuma kokos (V) € 2,50 p. st.
8 Gegrilde courgette, salsa en blokjes elstar in limoen (V) € 2,00 p. st.
9 Champignons, beukenzwam en pecorino (V) € 2,50 p. st.
10 Geitenkaas op gegrilde appel en honing (V) € 2,50 p. st.
11 Rolletjes wraps, aubergine en bruschetta (V) € 2,00 p. st.
12 Vegetarische gehaktballetjes op granaatappelsalsa (V) € 2,50 p. st.
13 Venkel, komkommer, zoete olijven en walnoot (V) € 2,50 p. st.
14 Italiaanse crudo, olijven en pecorino € 3,50 p. st.
15 Kalfsfilet, truffelmayonaise en kappertjes € 3,50 p. st.
16 Aziatische kip-haas met gebrande kokos € 3.50 p. st.
17 Vier dadels in ontbijtspek € 2,00 p. st.
18 Gemarineerde olijven en gevulde pepers (1 pers.) (V) € 2,00 p. st.
19 Proeverij van kaas op appelchutney (V) € 3,00 p. st.
20 Spaanse gehaktballetjes op olijvenrijst € 2,50 p. st.
21 Spiesjes hoisin-kip op spitskool € 3,00 p. st.
22 Trammezzini, komkommer, brie en chutney (V) € 2.50 p. st.
23 Spiesje pomodorie, mozzarella en olijven (V) € 2.00 p. st.
24 Kaas-bladerdeeg gevuld met gerookte kipfilet € 2.50 p. st.
25 Rosbief, mierikswortel en pasta € 3.50 p. st.
Zelf een verfijnd tapasbuffet samenstellen,
voor een mooie traktatie.