Limburgs geneete

Delicatessen uit Limburg

Limburgs geneete

Foto: Jac Janssen

 

Buffet vanaf 12 personen

Prijs per persoon € 20,-

Aangevuld met rijst of aardappels naar keuze € 21,-

Koude gerechten:

Limburgse Sjampinjóngs sjlaat mit sjónk, eutjes en lauk.
Limburgse champignonsalade met ham, sjalotten en knoflook.

Sjtökskes zalm oet de aove mit ein Noors dille suiske.
Mootjes verse zalm uit de oven met Noorse dillesaus.

Sjlaat van krab, tonien, garnale, gedreugde temate en eutjes.
Salade met krab, tonijn, garnalen, gedroogde tomaatjes en uitjes.

Limburgse petatte sjlaat mit lekkere suiskes.
Limburgse aardappelsalade met lekkere sausjes.

Rölkes van roewe sjónk gevöld mit raumkees.
Rolletjes van rauwe ham gevuld met roomkaas.

Geroukte aenj mit in sókker en aek gelag roje eutjes.
Gerookte eend met gekonfijte rode uitjes.

Verse vruchte mit ein Limburgs dröpke van dit sezoen.
Verse fruitsalade van het seizoen.

Körfke mit vers gebakke mik en kruuje bótter.
Vers gebakken brood met kruidenboter

Warme gerechten:

Sjarrelkiep in ein dragon raumsuiske.
Stukjes maïskip in een dragon-roomsaus.

Sjtökskes van os Limburgse verke mit ein sjalotte suiske.
Biefstukjes van Livar met een sjalottensaus.