Degustazione da Italia

Italiaanse antipasti

Degustazione da Italia

FOTO: thomas fabian

 

Buffet vanaf 12 personen

Prijs per persoon € 22,-

ANTIPASTI:

Cereale insalata d’anatra affumicato.

Kleine salade van graan, kruiden en gerookte eendenfilet.

Melanzane grigliate con prosciutto Italiano.

Gegrilde courgette met Italiaanse ham, knoflook en pecorino.

Spiedini di salmone aglio.

Zalm knoflook spiesjes.

Involtini di pollo e pancetta.

Rolletjes van maïskip in pancetta en olijven salsa.

Gamba’s e crema di basillico.

Gamba’s met basilicum crème.

Pane prosciutto, fromaggio e pomodoro.

Brood, ham, kaas en tomaat.

Insalata di tonno apple.

Kleine salade van tonijn dille en appel.

Salame farcito con mascarpone.

Gevulde Milano salami met mascarpone.

Cosciotto d’agnello con salsa di aglio.

Lamsbout en knoflook dressing.

Appena sfornato pane Italiano.

Vers gebakken Italiaans brood.