Catering

Select catering

Kookstudio Herman Maessen

Al meer dan 20 jaar verrassend anders!

Om u al meer dan 20 jaar te mogen verrassen met nieuwe verfrissende buffetten, diners en kookideeën. Ons enthousiasme vloeit voort uit uw waardering en complimenten.

We zijn een klein bedrijf waar we het ambachtelijke vakmanschap zelf uitoefenen. Steeds zijn wij op zoek naar nieuwe ideeën om culinaire juweeltjes van over de gehele wereld vorm te geven en voor u en uw gasten te mogen presenteren. Daar we met veel respect met onze producten omgaan, maken we zoveel mogelijk gebruik van biologische grondstoffen. Werkelijk alle gerechten worden door ons zelf vervaardigd. En dat is het verschil.

Wat wij belangrijk vinden is een optimale smaakbeleving, een top service en een stijlvolle presentatie.

Alle werkzaamheden worden met de groots mogelijke zorg, aandacht en hygiëne uitgevoerd. Voor het bezorgen van onze buffetten maken we gebruik van een speciale koelwagen zodat ook bij warme dagen, verantwoord en voedselveilig wordt gewerkt.

Tot slot:
Geen betere reclame als uw enthousiasme en waardering.

Met vriendelijke kookgroet,
Herman en Jeannette Maessen

Buffetten

Thema buffetten

Broodjes & hapjes

Broodjes & hapjes

Luxe borrelhapjes

Prijs per luxe gegarneerd hapje
€ 1,40

Plakjes stokbrood gesmeerd met roomboter,
bedekt met lollo rosso en lollo verde en zeer luxe belegd met onder andere:

* Gerookte zalm

* Maatjes haring

* Gerookte forel

* Gerookte paling

* Italiaanse ham met tapenade

* Gerookte eendenborst

* kaasproeverij

* Italiaanse roomkaas

* Grove paté

* Ardenner ham


Verse broodjes

Prijs per stuk
€ 2,60

Verschillende soorten harde en zachte broodjes, gesmeerd met roomboter en belegd met lollo rosso en het volgende beleg:

* Belegen kaas

* Gekookte ham

* Rauwe ham

* Roombrie

* Rosbief

* Paté


VERSE LUXE BROODJES

Prijs per stuk
€ 3,50

Deze broodjes worden nog extra gegarneerd met bijvoorbeeld gedroogde tomaten, gekookt ei, bosuitjes of chutneys.

* Gerookte zalmfilet

* Gerookte paling

* Graved laks met Noorse dille saus

* Gerookte heilbot

* Italiaanse ham met tapanade

* Gerookte eendenborst

* Maatjes haring

* Broodje gezond

* Tonijn salade

* Broodjes kaas tomaat bacon

* Ardenner ham